Erbjudande Kampanj - 1x10 Pack för 325 kr - Sardinillas (Små sardiner) i Olivolja – Anxoves de L'Escala

Sardinillas i olivolja, Anxoves de L’Escala, 85 g

Från den katalanska kuststaden L’Escala, vid Medelhavet, kommer dessa utsökta småsardiner från Anxoves de L’Escala, en producent med djupa rötter i regionens långa tradition av fiskförädling.

Företaget grundades 1940 och har sedan dess arbetat med att bevara det traditionella hantverket kring saltning och konservering av fisk. Verksamheten började i liten skala, där kvinnor från trakten omsorgsfullt beredde fisken för hand. Med generationers samlade kunskap har producenten blivit en del av L’Escalas gastronomiska arv, en plats särskilt känd för sina ansjovis och sitt genuina konservhantverk.

Dessa småsardiner, även kallade sardinillas eller petites sardines, är noggrant utvalda och varsamt tillagade innan de läggs i olivolja. Den mindre storleken ger sardinerna en särskilt fin, mör och nästan smältande konsistens, med en mild sälta och en naturligt fyllig smak av havet.

Produktfakta och innehåll

Ingredienser: Sardiner (Sardina pilchardus), olivolja, salt.

Allergener: Innehåller fisk.

Fångstområde: Medelhavet, FAO 37.

Nettovikt: 85 g.

Avrunnen vikt: 60 g.

Egenskaper:Tillverkade av färsk fisk, handpackade med omsorg

Näringsvärde per 100 g

Energi: ca 932 kJ / 223 kcal

Fett: ca 15 g

Varav mättat fett: ca 3,0 g

Kolhydrater: 0 g

Varav sockerarter: 0 g

Protein: ca 22 g

Salt: ca 1,2 g