Kolgrillade blåmusslor - 90g - Conservas Braseadas Güeyu Mar

Blåmusslorna från Conservas Braseadas Güeyu Mar grillas varsamt över torr eukalyptusved. Därefter läggs de i en smakrik marinad med extra jungfruolivolja av arbequinaoliver från Torre de Canena, äppelvinäger och aromatiska kryddor. Burken innehåller 20–24 musslor.

Ingredienser: Blåmusslor (Mytilus galloprovincialis) och marinad (extra jungfruolivolja, vinäger, lök, paprika och kryddor).

Ursprung: Spanien

Allergener: Innehåller blötdjur.

Förpackning: 20–24 musslor

Nettovikt: 155 g

Avrunnen vikt: 95 g

Näringsvärde per 100 g

Energi: 610 kJ / 145 kcal

Fett: 6,5 g

varav mättat fett: 1,3 g

Kolhydrater: 4,1 g

varav sockerarter: 0 g

Protein: 18 g

Salt: 1,4 g

Om producenten

Conservas Braseadas Güeyu Mar började 2016 som ett sidoprojekt till restaurangen Güeyu Mar i Asturien. 

Kocken Abel Álvarez ville skapa sardiner på burk med grillens smak och hantverk året runt.