Pasta - Filejia al Limone – Pasta med smak av citron - 500g

Filejia al Limone är en pasta från Kalabrien med frisk citronsmak. Citronen ger en fin kontrast till fylligare ingredienser och passar bra tillsammans med fisk, skaldjur och örter.

Prova gärna med våra tonfiskkonserver, lite olivolja och hackad persilja, eller vänd ner musslor tillsammans med försiktigt fräst vitlök. Även sardiner passar fint, gärna med små tomater och färsk basilika. Låt ingredienserna vara få så att pastans citronsmak får komma fram.

För en enkel vegetarisk variant kan du servera pastan med Primoletes basilikapesto. Den örtiga peston möter citronen i en god kombination. Spara gärna en skvätt av kokvattnet för att få såsen att fördela sig jämnt runt pastan.

Ingredienser: Mjöl av DURUMVETE 83 %, citronessens 5 %, vatten 12 %.

Allergener: Innehåller VETE (GLUTEN).

Näringsvärde per 100 g:

Energi: 1540 kJ / 362 kcal

Fett: 1,6 g

Varav mättat fett: 0,3 g

Kolhydrater: 73 g

Varav sockerarter: 1 g

Protein: 12 g

Salt: 10 g

Tillagning: Koka i rikligt med saltat vatten i 16–18 minuter.

Förvaring: Förvaras torrt och svalt.