Tre varianter möts i denna pasta från Kalabrien: grön med spenat, röd med chili och den klassiska ljusa. En färgglad blandning med smak och konsistens som för tankarna till hemlagad pasta.
Servera gärna med några av våra fisk och skaldjurskonserver. Prova tonfisk med små tomater, olivolja och citron, eller vänd ner musslor tillsammans med vitlök och persilja.
Sardiner passar också fint med en enkel tomatsås, där pastans chili får bidra med lite extra karaktär.
Spara en skvätt av kokvattnet och vänd ihop pastan med såsen.
Avsluta gärna med färska örter och lite rivet citronskal. En enkel middag med färg på tallriken och goda smaker från skafferiet.
Ingredienser: Mjöl av DURUMVETE 75 %, torkad spenat 8 %, torkad chili 7 %, vatten 10 %.
Allergener: Innehåller VETE (GLUTEN).
Näringsvärde per 100 g:
Energi: 1420 kJ / 362 kcal
Fett: 1,6 g
Varav mättat fett: 0,3 g
Kolhydrater: 63 g
Varav sockerarter: 1 g
Protein: 14 g
Salt: 0,4 g
Tillagning: Koka i rikligt med saltat vatten i 16–18 minuter.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.