Gulfenad Tonfisk Ventresca i Olivolja (Ventresca ) 2st

Gulfenad Tonfisk Ventresca i Olivolja

Ventresca brukar kallas tonfiskens filé mignon – den mest exklusiva delen av fisken, skuren från den marmorerade bukfilén där smaken och texturen är som allra finast. Här möts mjäll, nästan smörig tonfisk med fyllig olivolja och havssalt i en konserv som ligger långt från vanlig burktonfisk. Rik, elegant och otroligt god precis som den är, på rostat bröd, i sallader eller som en enkel tapas med citron och ett glas mineraliskt vitt vin.

Ingredienser:
Gulfenad tonfisk (FISK) (Thunnus albacares), olivolja, salt.

Näringsvärde per 100 g:
Energi 1500 kJ / 360 kcal
Fett 32 g
– varav mättat fett 5 g
Kolhydrater 0 g
– varav sockerarter 0 g
Protein 18 g
Salt 1 g

Kan innehålla spår av BLÖTDJUR och KRÄFTDJUR.

Nettovikt 120 g / avrunnen vikt 90 g.

Fiskeområde: Kantabriska havet, Spanien.
Fiskemetod: Traditionellt spöfiske (Caña).

Tillverkad i Galicien, Spanien av Conservas Dardo.